5 عناصر غذائية ضرورية لكبار السن لتعزيز العضلات وصحة الأمعاء والدماغ

مع التقدم في
العمر
، يمر الجسم بتغيرات طبيعية تشمل فقدان الكتلة العضلية، وبطء الأيض، وانخفاض كثافة العظام، ما يجعل من الضروري تبني نظام غذائي متوازن يلبي احتياجات المرحلة العمرية ويسهم في الحفاظ على الصحة العامة.
نظام غذائي متكامل لكبار السن
وفي هذا السياق، أوضحت خبيرة التغذية خوشبو جين تيبروالا، في حديثها مع صحيفة HT Lifestyle، أن التركيز في تغذية كبار السن يجب ألا يكون على التقييد، بل على توفير مزيج غذائي يدعم القوة البدنية، ووظائف الدماغ، والاستقرار الأيضي.
وأكدت تيبروالا أن النظام الغذائي المتوازن المصمم بعناية يمكن أن يساعد كبار السن في الحفاظ على الطاقة والحيوية والقدرة على الحركة مع التقدم في العمر، وسلّطت الضوء على 5 عناصر غذائية رئيسية تلعب دورًا حاسمًا في دعم الشيخوخة الصحية:
1. البروتين لدعم العضلات والمناعة
مع فقدان العضلات المرتبط بالعمر، يصبح البروتين عنصرًا أساسيًا، ويُنصح بتناول مصدرين للبروتين في كل وجبة مثل العدس مع اللبن، أو البيض مع الخضراوات، أو سلطة الجبن البانير لدعم القوة، وتنظيم السكر في الدم، وتعزيز المناعة.
2. تقوية العظام والمفاصل
الكالسيوم وفيتامين د وحدهما لا يكفيان، فالمغنيسيوم وفيتامين K2 ضروريان أيضًا، وتشمل المصادر الجيدة لهذه العناصر: الراجي الدخن، بذور السمسم، الخضراوات الورقية، الأطعمة المخمرة، والدهون الصحية مثل السمن وزيت الخردل.
3. تعزيز صحة الأمعاء
يلعب ميكروبيوم الأمعاء دورًا مهمًا في الهضم والمناعة والحالة النفسية، والنظام المثالي يشمل وجبات بسيطة تحتوي على خضروات مطهية، وعدس متبل، وزبادي، وفواكه موسمية، بالإضافة إلى الكانجي أو المخللات باعتدال.
4. حماية الدماغ بالأغذية الذكية
التعب والنسيان قد يشير إلى خلل غذائي أو ارتفاع في السكر. لتعزيز الذاكرة، يُنصح بإدخال الدهون الصحية مثل المكسرات والبذور، والخضراوات الغنية بالألوان، والكركم، وأعشاب مثل أوراق الكاري والبراهمي ضمن النظام الغذائي، مع الحفاظ على الترطيب وتناول وجبات منتظمة.
5. دعم التمثيل الغذائي بالألياف
حتى مع النشاط، قد يواجه بعض كبار السن مقاومة الأنسولين، وتناول الألياف عالية الجودة، وتنظيم الوجبات، والتحرك بعد تناول الطعام، كلها عوامل تساعد في تحسين التوازن الأيضي.
رئيس جامعة أسيوط: نحرص على تعزيز الوعي المجتمعي بقضايا كبار السن
حقوق كبار السن ليست منّة.. طلب إحاطة بسبب تعطل إصدار لائحة قانون رعاية المسنين

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ ساعة واحدة

• نافذة على العالم

صحة وطب : 5 مشروبات فعالة لالتهاب المفاصل

الاثنين 23 يونيو 2025 05:50 صباحاً نافذة على العالم - آلام المفاصل الناتجة عن التهابها أحد أهم الآلام المزعجة التي قد يعاني منها البعض، وترطيب الجسم عليها عامل كبير لشعورك بالراحة في الجسم والاسترخاء وتقليل التهابات المفاصل وآلامها. ينصحك تقرير في موقع arthritis بضرورة بدء يومك بكوب من الماء كبير، لأن أغلبنا يستيقظ وهو يعاني حالة من الجفاف نتيجة النوم لساعات طويلة دون شرب أي نوع من المشروبات. ومن الأفضل الالتزام بشرب المياه على مدار اليوم بما يعادل حوالي ثمانية أكواب موزعة على ساعات اليوم بشكل متساو. وفي الوقت ذاته لا بد من تجنب كل المشروبات غير الصحية مثل المشروبات المليئة بالسكر ومشروبات الطاقة وتلك التي تحتوي على الأسبارتام التي تقلل قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم، مما يصيب التهاب المفاصل وتدهورها. مشروبات مفيدة لالتهابات المفاصل - أحد أهم المشروبات اليومية المفيدة، له الكثير من الخصائص الفاعلة لمرضى التهاب المفاصل.جميع أنواع الشاي مثل الأخضر والأسود والأبيض غني بمركبات نباتية مضادة للالتهابات بشكل واضح، وهي مركبات تسمى البوليفينول، تلك المركبات الغنية بمضادات الأكسدة التي تحافظ على الغضاريف والعظام، كما أنها تفيد الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل، كما يمكن إضافة الليمون له أو العسل لتعزيز النكهة وزيادة الفوائد والحفاظ على انخفاض مستويات السعرات الحرارية والسكر بداخله. القهوة أحد أهم المشروبات اليومية التي تحتوي على كم هائل من مضادات الأكسدة ومحاربة الجذور الحرة في الجسم، وهي تقاوم تلف الخلايا ولها تأثير وقائي ضد النقرس والتهابات المفاصل. وبشكل عام فشرب القهوة باعتدال، كوب أو كوبين من القهوة يوميًا، هي كمية كافية من الكافيين تساعد على تعزيز صحة الجسم والعضلات والمفاصل.ولكن الزيادة والافراط بكميات تضر الجسم والمفاصل أيضًا. العصائر الطبيعية - عصائر الخضراوات والفاكهة مثل البرتقال والأناناس والجزر والطماطم والكرز تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين ج. - تقاوم الجذور الحرة وتعزز مناعة الجسم وقوة مفاصله وعظامه، كما أنها تحمي من نوبات النقرس. - تساعد أيضًا على تعزيز الهضم وتنظيف الشرايين، كما أنها تحتوي على البروبايوتك الذي يقلل التهابات الجسم. - كما أنها تحتوي على نسبة قليلة من السكر، مما يعزز من صحة المفاصل والعضلات. المياه - المشروب الأهم والأساسي للحياة، فهو يرطب الجسم ترتيبًا جيدًا ويعمل على طرد السموم ويكافح التهابات المفاصل. - الحفاظ على ترطيب مفاصلك جيدًا يقي من نوبات النقرس. - كما أن شرب الماء قبل تناول الوجبة يساعد على امتصاص جيد للطعام ويعزز من فقدان الوزن. - إنه يحسن من كم مضادات الأكسدة في الجسم. الحليب - الحليب أو الألبان هي المنتجات المفيدة والمهمة لالتهابات المفاصل، لأنها تقلل الالتهاب، كما أنها تساعد على الوقاية من النقرس وتحتوي على البروتين وفيتامين د والكالسيوم.

مصرس

منذ 14 ساعات

• مصرس

لتجنب الدوخة والإرهاق.. 8 مشروبات طبيعية تقيك من الجفاف في الصيف

مع ارتفاع درجات الحرارة في الصيف، يصبح الجسم أكثر عرضة لفقدان السوائل من خلال العرق، مما يؤدي إلى الجفاف إذا لم يتم تعويض هذا النقص سريعًا. ويؤثر الجفاف على التركيز والطاقة ووظائف الكلى، بل وقد يسبب الدوخة والإرهاق في الحالات الشديدة. لذلك، من الضروري الحفاظ على الترطيب اليومي من خلال مشروبات طبيعية ومغذية، تعوض الجسم وتحافظ على توازنه. ووفقًا لموقع «هيلث لاين»، إليك أفضل مشروبات تساعدك على الوقاية من الجفاف خلال فصل الصيف، كالتالي:1- الماءيبقى الماء هو الوسيلة الأفضل والأسرع لتعويض السوائل. احرص على شرب ما لا يقل عن 8 أكواب يوميًا، أو ضاعف الكمية إذا كنت تتعرق كثيرًا أو تمارس الرياضة أو تقضي وقتًا طويلًا في الجو الحار.2- ماء جوز الهنديحتوي ماء جوز الهند على إلكتروليتات طبيعية مثل البوتاسيوم والصوديوم، وهي مهمة للحفاظ على توازن السوائل في الجسم. كما أنه منخفض السعرات ومنعش للغاية في الأيام الحارة.3- مشروب الخيار والنعناعانقع شرائح من الخيار وأوراق النعناع في إبريق ماء لبضع ساعات، يُنعش الجسم ويُرطب الجلد ويُقلل الشعور بالإجهاد الناتج عن الحر. يمكن شربه باردًا طوال اليوم.4- عصير البطيخ الطبيعييُعتبر البطيخ من أكثر الفواكه الغنية بالماء، وعصيره من المشروبات المثالية للترطيب. كما أنه يحتوي على مضادات أكسدة وفيتامين C.5- مشروب الليمون بالنعناعالليمون يُحفز الهضم، ويُنعش الجسم، ويُعزز المناعة، في حين أن النعناع يُقلل من حرارة الجسم ويُحسّن المزاج.6- مشروب الشعيرمشروب تقليدي غني بالفيتامينات والمعادن، يُحسن من وظيفة الكلى، ويُساعد في منع احتباس السوائل، كما يُنعش الجسم عند تقديمه باردًا.7- عصير الصبار (الألوفيرا)إذا تم تناوله باعتدال وبإشراف مختص، يُمكن أن يُساعد على ترطيب الجسم وتهدئة المعدة، ولكن احرص على شراء الأنواع الطبيعية والعضوية منه أو تحضيره منزليًا بكميات قليلة.8- شاي الأعشاب البارديمكنك تحضير شاي الأعشاب مثل الكركديه، وتركه ليبرد، وتقديمه مع مكعبات ثلج. فهو مرطب وخالي من الكافيين، ومناسب لكبار السن والأطفال.

مصراوي

منذ 14 ساعات

• مصراوي

"يرميه البعض".. جزء في الدجاج يتحكم في السكر ويعزز القلب

يعتبر البعض أقدام الدجاج لا تصلح للاستهلاك، ويتخلصون منها برميها في القمامة، ولكن ما لا يدركونه هو أنها كنز غذائي غني بالعديد من الفوائد الصحية. القيمة الغذائية لـ أقدام الدجاج السعرات الحرارية: ١٥٠ البروتين: ١٤ جرام الدهون: ١٠ جرام الكربوهيدرات: 14 جرام الكالسيوم: ٥٪ من القيمة اليومية الفوسفور: ٥٪ من القيمة اليومية فيتامين أ: ٢٪ من القيمة اليومية حمض الفوليك (فيتامين ب٩): ١٥٪ من القيمة اليومية يشكل الكولاجين حوالي ٧٠٪ من إجمالي محتوى البروتين، وهو بروتين هيكلي يعطي شكلا وقوة ومقاومة للبشرة والعضلات والعظام كما تعد أقدام الدجاج أيضا مصدر لحمض الفوليك (فيتامين ب٩)، الذي يسهم في تخليق الحمض النووي (DNA) ومنع التشوهات الخلقية، وفقا لموقع "هيلث لاين". الفوائد الصحية صحة البشرة تناول الكولاجين قد يحسن ترطيب البشرة وخشونتها ومرونتها، وكثافتها والتئام الجروح وشيخوخة الجلد وزيادة مستويات حمض الهيالورونيك ومنع شيخوخة الجلد. تخفيف آلام المفاصل يخفف الكولاجين الموجود في أقدام الدجاج آلام المفاصل ويحفز تجديد الأنسجة لتقليل أعراض هشاشة العظام. منع فقدان العظام قد يحسن تناول الكولاجين تكوين العظام وكثافتها لدى النساء بعد انقطاع الطمث ويزيد من كثافة المعادن في العظام. فوائد أخرى ضبط سكر الدم البروتينات الموجودة في أقدام الدجاج قد تسهم في تحسين مستويات سكر الدم عن طريق تحفيز الببتيد الشبيه بالجلوكاجون-1 (GLP-1)، وهو هرمون ينشط إنتاج الأنسولين. تعزيز صحة القلب يعد الكولاجين مكونا حيويا للشرايين والأوردة، إلى جانب الإيلاستين الضروري للوقاية من أمراض القلب. اقرأ أيضا: