ماذا يحدث للقلب والدماغ عند تناول بيضة يوميا؟.. لن تتوقع

البيض من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، فهو مصدر جيد للبروتين وغني بالفيتامينات والدهون الصحية، ويمكنك تناوله مسلوقًا أو مخفوقًا أو مقليًا، لكن ما فوائد تناول بيضة يوميا؟.
يعزز صحة القلب
على عكس المخاوف السابقة، فإن تناول البيض باعتدال لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى معظم الناس، فلا يزيد تناول بيضة واحدة يوميًا من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو أي نوع آخر من أمراض القلب والأوعية الدموية.
تناولت دراسة مُحكمة نُشرت عام 2022 العلاقة بين استهلاك البيض، والمؤشرات الأيضية، وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ووجدت أن الأشخاص الذين تناولوا كمية معتدلة من البيض كانت لديهم مستويات أعلى من بروتين في دمائهم يُسمى أبوليبوبروتين A1، وهو أحد مكونات البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL)، والمعروف أيضًا باسم "البروتين الدهني الجيد". وكان لدى هؤلاء الأفراد، على وجه الخصوص، جزيئات HDL أكبر في دمائهم، ما يساعد على إزالة الكوليسترول من الأوعية الدموية، وبالتالي الحماية من الانسدادات التي قد تؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
يعزز وظائف المخ
البيض من أفضل مصادر الكولين، وهو عنصر غذائي أساسي لصحة الدماغ، يدعم الكولين الذاكرة والمزاج والوظائف الإدراكية، وتناول كمية كافية من الكولين قد يقلل من خطر التدهور المعرفي لدى كبار السن، إذ تحتوي بيضة واحدة على حوالي 147 ملج من الكولين.
تحسين صحة العين
يحتوي البيض على مضادات أكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، التي تحمي من الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين.
ويسهم تناول البيض بانتظام في تحسين صحة العين، خاصةً لدى كبار السن.
عظام أقوى
البيض مصدر طبيعي لفيتامين د، الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم لصحة العظام، تناول كمية كافية من فيتامين د يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام والسقوط والكسور.
شعر وبشرة صحية
يحتوي البيض على البيوتين وفيتامينات ب الأخرى التي تعزز صحة الشعر والبشرة والأظافر، قد يؤدي نقص البيوتين إلى تساقط الشعر، والبيض وسيلة سهلة لزيادة تناوله.
قوة العضلات وإصلاحها
يساعد البروتين عالي الجودة الموجود في البيض على الحفاظ على العضلات وتعافيها، خاصةً لمن يهتمون باللياقة البدنية، يُعد البيض مصدرًا اقتصاديًا للبروتين، تذكر أن البروتينات هي اللبنة الأساسية لجسم الإنسان.
اقرأ أيضا:
"ينظف ويكنس".. أول روبوت في العالم يعمل في الفنادق

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصراوي

منذ 12 ساعات

• مصراوي

ماذا يحدث للقلب والدماغ عند تناول بيضة يوميا؟.. لن تتوقع

البيض من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، فهو مصدر جيد للبروتين وغني بالفيتامينات والدهون الصحية، ويمكنك تناوله مسلوقًا أو مخفوقًا أو مقليًا، لكن ما فوائد تناول بيضة يوميا؟. يعزز صحة القلب على عكس المخاوف السابقة، فإن تناول البيض باعتدال لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى معظم الناس، فلا يزيد تناول بيضة واحدة يوميًا من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو أي نوع آخر من أمراض القلب والأوعية الدموية. تناولت دراسة مُحكمة نُشرت عام 2022 العلاقة بين استهلاك البيض، والمؤشرات الأيضية، وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ووجدت أن الأشخاص الذين تناولوا كمية معتدلة من البيض كانت لديهم مستويات أعلى من بروتين في دمائهم يُسمى أبوليبوبروتين A1، وهو أحد مكونات البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL)، والمعروف أيضًا باسم "البروتين الدهني الجيد". وكان لدى هؤلاء الأفراد، على وجه الخصوص، جزيئات HDL أكبر في دمائهم، ما يساعد على إزالة الكوليسترول من الأوعية الدموية، وبالتالي الحماية من الانسدادات التي قد تؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية. يعزز وظائف المخ البيض من أفضل مصادر الكولين، وهو عنصر غذائي أساسي لصحة الدماغ، يدعم الكولين الذاكرة والمزاج والوظائف الإدراكية، وتناول كمية كافية من الكولين قد يقلل من خطر التدهور المعرفي لدى كبار السن، إذ تحتوي بيضة واحدة على حوالي 147 ملج من الكولين. تحسين صحة العين يحتوي البيض على مضادات أكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، التي تحمي من الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين. ويسهم تناول البيض بانتظام في تحسين صحة العين، خاصةً لدى كبار السن. عظام أقوى البيض مصدر طبيعي لفيتامين د، الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم لصحة العظام، تناول كمية كافية من فيتامين د يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام والسقوط والكسور. شعر وبشرة صحية يحتوي البيض على البيوتين وفيتامينات ب الأخرى التي تعزز صحة الشعر والبشرة والأظافر، قد يؤدي نقص البيوتين إلى تساقط الشعر، والبيض وسيلة سهلة لزيادة تناوله. قوة العضلات وإصلاحها يساعد البروتين عالي الجودة الموجود في البيض على الحفاظ على العضلات وتعافيها، خاصةً لمن يهتمون باللياقة البدنية، يُعد البيض مصدرًا اقتصاديًا للبروتين، تذكر أن البروتينات هي اللبنة الأساسية لجسم الإنسان. اقرأ أيضا: "ينظف ويكنس".. أول روبوت في العالم يعمل في الفنادق

الأسبوع

منذ 12 ساعات

• الأسبوع

بروتين مضاد للشيخوخة.. دراسة تكشف «التأثير السحري» للتمارين الرياضية على صحة الجسم

فائدة ممارسة الرياضة ياسمين الأمير كشفت دراسة حديثة للمعهد الكوري لأبحاث العلوم البيولوجية وجامعة تشونام الوطنية عن نتائج مثيرة تتعلق بكيفية تأثير التمارين الرياضية على صحة الجسم خاصة مع تقدم العمر. وأوضحت الدراسة أن التمارين الرياضية، تحفز إفراز بروتين يُسمى CLCF1، وهو مضاد لشيخوخة العضلات والعظام. دراسة تكشف تأثير التمارين الرياضية على صحة الجسم وأكدت الأبحاث العلمية أن مستويات بروتين CLCF1، تنخفض بشكل طبيعي مع التقدم في العمر، لكن يمكن استعادتها من خلال تدريبات المقاومة والتمارين عالية الكثافة، والتمارين الرياضية التقليدية تعد بمثابة نبع الشباب إذا مورست بشكل منتظم. دراسة حديثة بالمعهد الكوري عن ممارسة الرياضة وأشارت الأبحاث إلى أن ممارسة الرياضة، تجعل العضلات تفرز بروتين قوي، يعمل كآلة زمن بيولوجية، ويساهم في عكس التراجع المرتبط بالعمر في القوة البدنية. وتعمل هذه البروتينات على إرسال رسائل إلى باقي الجسم، حيث تُعزز حرق الطاقة في الخلايا الدهنية، وتقوية العظام، وتحسين المزاج والذاكرة، ويلعب بروتين CLCF1 دوراً مهماً لأنه يستهدف كلا من العضلات والعظام معاً، مما يعزز من فعالية التمارين في الحفاظ على الصحة البدنية. بروتين CLCF1 وأهمية ممارسة الرياضة وأظهرت الدراسات أن الشباب يُنتجون كميات أكبر من هذا البروتين أثناء التمرين، ولكن يقل الإنتاج مع التقدم في العمر، مما يفسر انخفاض فاعلية التمارين لدى كبار السن. وتؤكد نتائج الدراسة أن تعزيز مستويات بروتين CLCF1 من خلال التمارين، يمكن أن يكون مفتاحاً للحفاظ على القوة والصحة مع التقدم في العمر، مما يعزز من أهمية ممارسة التمارين الرياضية بانتظام كجزء من نمط حياة صحي.

مصراوي

منذ يوم واحد

• مصراوي

دراسة: التمارين الرياضية تفرز مادة مضادة للشيخوخة

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من المعهد الكوري لأبحاث العلوم البيولوجية وجامعة تشونام الوطنية عن اكتشاف علمي مثير يفسر جزئيا الفوائد المذهلة للتمارين الرياضية على الجسم. وأظهرت الدراسة أن التمارين الرياضية تحفز إفراز بروتين يُدعى CLCF1، والذي يعمل مضاد للشيخوخة للعضلات والعظام. وأظهرت النتائج أنه عندما تم حجب بروتين CLCF1 في الفئران، فقدت التمارين الرياضية معظم فوائدها في تقوية العضلات والعظام، وفقا لموقع "ستادي فايندز". تدريبات المقاومة تنخفض مستويات بروتين CLCF1 بشكل طبيعي مع التقدم في السن، ولكن يُمكن استعادة هذه المستويات من خلال تدريبات المقاومة، والتمارين عالية الكثافة. وقال فريق البحث من المعهد الكوري لأبحاث العلوم البيولوجية وجامعة تشونام الوطنية: قد لا يكون هناك علاج أفضل من التمارين الرياضية التقليدية كـ"نبع الشباب". آلة زمنية بيولوجية وكشفت الأبحاث الكورية الجنوبية، أنه عند ممارسة الرياضة، تفرز العضلات بروتيناً قوياً يعمل كآلة زمنية بيولوجية، ما قد يُعكس التراجع المرتبط بالعمر في قوة العضلات والعظام. وينتمي بروتين CLCF1 إلى عائلة من البروتينات تُسمى الميوكينات، وهي رسل كيميائية تُطلقها العضلات أثناء النشاط البدني. تعمل الميوكينات كطريقة عضلاتك في إرسال رسائل نصية إلى بقية جسمك حول ما يحدث أثناء التمرين. وبعض الرسائل تُخبر الخلايا الدهنية بحرق المزيد من الطاقة، والبعض الآخر يُوجه العظام لتقويتها، وبعضها يصل إلى الدماغ لتحسين المزاج والذاكرة. استهداف العضلات والعظام معاً ويبدو أن بروتين CLCF1 مهم بشكل خاص لأنه يستهدف كلاً من العضلات والعظام في وقت واحد. وقد اكتشف فريق البحث أهمية بروتين CLCF1 لأول مرة من خلال تحليل نشاط الجينات في عينات عضلية من أشخاص من مختلف الأعمار قبل وبعد التدريب الرياضي. ووجدوا أنه بينما يُنتج الشباب كميات كبيرة من هذا البروتين بشكل طبيعي أثناء التدريب، فإن كبار السن يُنتجون كميات أقل بكثير منه. وقد يكون انخفاض مستويات بروتين CLCF1 سبباً رئيسياً لانخفاض فعالية التمارين الرياضية في الحفاظ على صحة العضلات والعظام مع تقدمنا ​​في السن.