فوائد فيتامين B الصحية وكيفية الحصول عليه من الطبيعة

يسعي العديد من الأشخاص لتحقيق حياة صحية أفضل، وفي هذا السياق يبرز فيتامين ب كمجموعة حيوية من المغذيات التي تلعب دورًا محوريًا في وظائف الجسم المتعددة، من دعم الطاقة إلى صحة الدماغ والجهاز العصبي.
فيتامين ب مجموعة متكاملة من الفوائد
فيتامين ب ليس فيتامينًا واحدًا، بل هو مجموعة من ثمانية فيتامينات متميزة، تُعرف مجتمعة باسم "مركب فيتامين ب"، كل فيتامين من هذه المجموعة له دوره الخاص والمحدد، ولكنها تعمل معًا بتناغم لدعم الصحة العامة، وفقًا لموقع 'Healthline' الطبي:
فيتامين ب1 (الثيامين): يلعب دورًا أساسيًا في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة، وهو ضروري لوظيفة الأعصاب والعضلات والقلب.
فيتامين ب2 (الريبوفلافين): يشارك في إنتاج الطاقة، ويساعد في نمو الخلايا ووظيفتها، ويعتبر مهمًا لصحة العين والبشرة.
فيتامين ب3 (النياسين): ضروري لعملية التمثيل الغذائي للطاقة، ويساهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والجلد والأعصاب.
فيتامين ب5 (حمض البانتوثينيك): يلعب دورًا في تخليق الهرمونات والكوليسترول، ويساهم في إنتاج الطاقة.
فيتامين ب6 (البيريدوكسين): حيوي لأكثر من 100 تفاعل إنزيمي في الجسم، بما في ذلك استقلاب البروتين والكربوهيدرات والدهون، وهو مهم لصحة الدماغ والجهاز المناعي.
فيتامين ب7 (البيوتين): يُعرف أيضًا باسم "فيتامين الجمال" لدوره في الحفاظ على صحة الشعر والجلد والأظافر، ويشارك في عملية التمثيل الغذائي.
فيتامين ب9 (الفولات/حمض الفوليك): بالغ الأهمية لنمو الخلايا وتكوين الحمض النووي، وهو ضروري بشكل خاص أثناء الحمل لمنع تشوهات الأنبوب العصبي لدى الأجنة.
فيتامين ب12 (الكوبالامين): لا غنى عنه لتكوين خلايا الدم الحمراء الصحية ووظيفة الأعصاب السليمة، ويلعب دورًا في إنتاج الحمض النووي.
أبرز الفوائد الصحية لمركب فيتامين ب
دعم إنتاج الطاقة: تعتبر جميع فيتامينات ب ضرورية لعملية التمثيل الغذائي للخلايا، مما يساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة قابلة للاستخدام.
صحة الجهاز العصبي والدماغ: تلعب فيتامينات ب أدوارًا حاسمة في وظيفة الأعصاب، وإنتاج الناقلات العصبية، والحفاظ على صحة الدماغ بشكل عام، مما يساهم في تحسين المزاج والذاكرة والوظائف الإدراكية.
صحة القلب والأوعية الدموية: تساعد بعض فيتامينات ب، مثل ب6 وب9 وب12، في خفض مستويات الهوموسيستين، وهو حمض أميني يمكن أن تزيد مستوياته المرتفعة من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تكوين خلايا الدم الحمراء: فيتامين ب12 والفولات ضروريان لتكوين خلايا الدم الحمراء السليمة، مما يمنع فقر الدم.
صحة الجلد والشعر والأظافر: تساهم فيتامينات مثل البيوتين (ب7) والريبوفلافين (ب2) والنياسين (ب3) في الحفاظ على صحة وجمال الجلد والشعر والأظافر.
دعم الجهاز المناعي: يلعب فيتامين ب6 دورًا مهمًا في دعم وظيفة الجهاز المناعي، مما يساعد الجسم على مكافحة العدوى.
أهميته للحوامل: يعتبر حمض الفوليك (ب9) حيويًا بشكل خاص للنساء الحوامل، حيث يقلل من خطر عيوب الأنبوب العصبي لدى الأطفال حديثي الولادة.
طرق الحصول على فيتامين ب من الأطعمة الطبيعية
تتوفر فيتامينات ب على نطاق واسع في مجموعة متنوعة من الأطعمة الطبيعية، مما يجعل من السهل تلبية الاحتياجات اليومية من خلال نظام غذائي متوازن، أبرز المصادر لكل فيتامين:
فيتامين ب1 (الثيامين): الحبوب الكاملة (الأرز البني، الشوفان)، البقوليات (العدس، الفاصوليا)، المكسرات، البذور، الكبد.
فيتامين ب2 (الريبوفلافين): منتجات الألبان (الحليب، الزبادي)، البيض، اللحوم الخالية من الدهون، الخضروات الورقية الخضراء (السبانخ، البروكلي)، الفطر.
فيتامين ب3 (النياسين): الدواجن (الدجاج، الديك الرومي)، الأسماك (التونة، السلمون)، اللحوم الحمراء، البقوليات، المكسرات، الحبوب المدعمة.
فيتامين ب5 (حمض البانتوثينيك): الأفوكادو، البروكلي، الفطر، البطاطا الحلوة، الحبوب الكاملة، البيض، اللحوم.
فيتامين ب6 (البيريدوكسين): الدواجن، الأسماك، البطاطا، الموز، الحمص، الأفوكادو، المكسرات.
فيتامين ب7 (البيوتين): البيض، المكسرات (خاصة اللوز والجوز)، البذور، البطاطا الحلوة، الكبد، الخميرة الغذائية.
فيتامين ب9 (الفولات/حمض الفوليك): الخضروات الورقية الخضراء الداكنة (السبانخ، الكرنب)، البقوليات (العدس، الفول)، الحمضيات، الأفوكادو، الحبوب المدعمة.
فيتامين ب12 (الكوبالامين): يوجد بشكل رئيسي في المنتجات الحيوانية: اللحوم (خاصة الكبد والكلى)، الأسماك (السلمون، التونة)، الدواجن، البيض، منتجات الألبان. (المصادر النباتية قليلة، وقد يحتاج النباتيون إلى مكملات).
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

مصرس

منذ ساعة واحدة

• مصرس

«الدواء» تقدم 4 نصائح لمرضى فقر الدم المنجلي

كشفت «هيئة الدواء المصرية»، عبر صفحتها الرسمية على موقع «فيسبوك»، انفوجرافًا يوضح أهم النصائح التي يجب اتباعها عند الإصابة بمرض فقر الدم المنجلي. وجاءت تلك النصائح فيما يلي:-اقرأ أيضًا| تعرف على فقر الدم المنجلي وأسبابه وأعراضه- اتباع نمط حياة صحي- شرب كميات كبيرة من المياه يوميًا- الوقاية من العدوى- تجنب الأشياء التي من الممكن أن تزيد من حدة المرض، كالمرتفعات العالية والجو البارد أوالتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.وتابعت بأن الهدف من علاج فقر الدم المنجلي، هو تجنب نوبات الألم، و منع المضاعفات، وتشمل العلاجات:- تناول أدوية متخصصة حسب شدة المرض وتقييم الطبيب، مثل هيدروكسي يوريا Hydroxyurea.- مسكنات الألم.- حمض الفوليك: لأنه يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء.- شرب كميات كبيرة من المياة يوميًا (8 إلى 10 أكواب).- في بعض الحالات يتم اللجوء إلى نقل الدم أو زراعة نخاع العظم.

فيتو

منذ 3 ساعات

• فيتو

فوائد البطيخ، يقوى المناعة ويحمى من السرطان

فوائد البطيخ، البطيخ من الفاكهة الموسمية الشهيرة التى لها شعبية كبيرة فى مصر لمذاقه المميز، الذى لا يقاوم وهو يرطب الجسم فى فصل الصيف. وفوائد البطيخ، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من الألياف والماء والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن البطيخ هو أحد أشهر فواكه الصيف المنعشة، يتميز بطعمه الحلو واحتوائه على نسبة عالية من الماء، مما يجعله مثالي للترطيب في الأيام الحارة، وإلى جانب طعمه اللذيذ، يعد البطيخ مصدر غني بالعناصر الغذائية المهمة التي تقدم فوائد صحية وجمالية متعددة. القيمة الغذائية للبطيخ وأضاف السيد، يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء (حوالي 92%)، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل:ط فيتامين C، فيتامين A، فيتامين B6، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الليكوبين (مضاد أكسدة قوي)، الألياف الغذائية، والكربوهيدرات الطبيعية. فوائد البطيخ للصحة فوائد البطيخ للصحة وتابع، أن من فوائد البطيخ للصحة:- نظرا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماء، يساعد البطيخ في الحفاظ على رطوبة الجسم، خاصة في فصل الصيف، كما يساهم في تعويض الأملاح والمعادن التي يفقدها الجسم بسبب التعرق. يحتوي البطيخ على الليكوبين، وهو مضاد أكسدة يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار والوقاية من تصلب الشرايين، كما أن البوتاسيوم الموجود فيه يساهم في تنظيم ضغط الدم. يساعد البطيخ في تحسين عملية الهضم بفضل احتوائه على نسبة من الألياف والماء، مما يقلل من فرص الإصابة بالإمساك ويساعد على حركة الأمعاء المنتظمة. يعد فيتامين C الموجود في البطيخ مهمًا لتقوية جهاز المناعة، كما يساعد في مكافحة الالتهابات وتسريع التئام الجروح. الليكوبين ومركبات الكاروتينويد في البطيخ تساعد في محاربة الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، خاصة سرطان البروستاتا وسرطان القولون. يحتوي البطيخ على فيتامين A (في صورة بيتا كاروتين)، والذي يلعب دور مهم في الحفاظ على صحة العين والرؤية، ويقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالتقدم في العمر. يحتوي البطيخ على حمض أميني يسمى "السيترولين"، والذي يساعد على تحسين تدفق الدم وتقليل آلام العضلات بعد التمرين. رغم مذاقه الحلو، فإن البطيخ منخفض في السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، كما يمنح شعورا بالشبع بسبب محتواه المائي العالي. تناول البطيخ أو استخدامه كقناع يساعد على ترطيب البشرة بفضل نسبة الماء العالية، ويمنحها مظهر ناعم ومشرق. مضادات الأكسدة مثل الليكوبين وفيتامين C تساعد في تقليل التجاعيد والخطوط الدقيقة من خلال مكافحة الجذور الحرة. للبطيخ خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد في تهدئة الجلد والتقليل من ظهور حب الشباب، خاصةً عند استخدامه موضعي. البطيخ يحتوي على فيتامين C الذي يعمل على توحيد لون البشرة وتفتيح البقع الداكنة. محاذير تناول البطيخ وأوضح الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، أن الإفراط في تناول البطيخ قد يؤدي إلى اضطرابات في الهضم مثل الانتفاخ أو الإسهال، كما يجب الحذر من تناوله بكثرة لمرضى السكري بسبب احتوائه على السكر الطبيعي، ويفضل تناوله طازج وتخزينه في مكان بارد للحفاظ على قيمته الغذائية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

نافذة على العالم

منذ 4 ساعات

• نافذة على العالم

الكركم المتوهج.. تجربة علمية بسيطة تتصدر ترند السوشيال ميديا

الاثنين 23 يونيو 2025 01:50 مساءً نافذة على العالم - انتشر تر ند «ماء الكركم المتوهج» عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وأثارت اهتمام وإعجاب الأطفال، بعد تداول مقاطع فيديو لعددٍ من المراهقين يُشاركون تجربة الماء بالكركم على نطاق واسع. ماء الكركم المتوهج وانتشرت تجربة ماء الكركم المتوهج من خلال مشاركة المراهقين على نطاق واسع فيديوهات الكركم والماء والمصباح المضيء، لخلق لحظات سعيدة ومشاركتها مع الآخرين عبر منصات السوشيال ميديا. ترند ماء الكركم المتوهج و«ماء الكركم المتوهج» هو تجربة علمية بسيطة تمزج بين العلم والمرح، وكل ما تحتاجه لتنفيذها هو تشغيل مصباح الهاتف ووضعه على سطح مستو بحيث يكون وجهه للأعلى، بعدها.. عليك إحضار كوب من الماء الصافي ووضعه فوق الضوء، ثم إطفاء أنوار الغرفة ورش الكركم أو كبسولة فيتامين ب2 مطحونة لمشاهدة المسحوق وهو يضيء في المياه داخل الكوب. ويُضفى الضوء الأصفر الدوامي لمسة من السحر المتوهج، مما يثير حماس وانبهار الأطفال. وانتشرت مقاطع الفيديو، التي تُظهر هذا التأثير المتوهج بسرعة كبيرة، وحصدت العديد من الفيديوهات على ملايين المشاهدات. ما سبب توهج الكركم داخل الماء؟ وسبب توهج الكركم داخل الماء، هو أنه يحتوي على خصائص طبيعية وبعض أنواع الفيتامينات، مثل فيتامين B2 (الريبوفلافين)، الذي يتفاعل مع ضوء الأشعة فوق البنفسجية (UV) ليُنتج توهجاً قوياً باللون الأصفر المائل إلى الأخضر، وخصوصاً مع استخدام المصابيح فوق البنفسجية بدلاً من فلاش الهاتف. تنمية الفضول العلمي لدى الأطفال ويشجع تريند ماء الكركم على تنمية الفضول العلمي لدى الأطفال، وتعزيز مفهوم التعلم عبر اللعب، خاصة أنه لا يتطلب شاشات أو أجهزة رقمية، بل يوفّر لحظة انبهار طبيعية داخل بيئة آمنة وتحت إشراف الأهل. ورغم الطابع الترفيهي للتجربة، شدد الخبراء على ضرورة التنويه بعدم شرب الخليط، فهو مخصص للعرض البصري فقط. كما يُنصح بتجربة النشاط تحت إشراف الكبار، خاصة عند استخدام مصابيح UV.